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Chicken Jambalaya: Würziges Reisgericht aus der US – Südstaaten – Küche

Für dieses Rezept geht es mal wieder ab über den großen Teich nach Nordamerika. Und dort in südliche Gefilde. Und zwar in den Bundesstaat Louisiana. Sehr berühmt für die Cajun Küche, die von französischstämmigen Siedlern eingeführt wurde. Das Gericht um das es sich dreht ist ein sogenanntes One-Pot-Gericht. Also: Hauptgericht und Beilagen befinden sich in […]

Pumpkin Cheesecake – der Herbstkuchen

Ja, richtig gehört: Es gibt einen Pumpkin Cheesecake. Also einen Kürbis Käsekuchen. Die meisten werden beim Käsekuchen an den sehr berühmten New York Cheesecake denken. Oder an Eigenkreationen wie einen Blackberry Cheesecake mit Brombeeren. Aber auch der Pumpkin Cheesecake hat definitiv seine Daseinsberechtigung: er ist einfach zu backen, schmeckt süßlich, saftig und bietet Platz für […]

Der Wasserhahn, der alles kann

100°C kochendes, gekühltes sprudelndes und stilles Wasser. Daniel Hörnes, Geschäftsführung Quooker Deutschland GmbH: „CUBE“ adelt Wasser zum Drink!