Grill-Zubehör

Forged hat eine besondere und auffällige Kollektion von Kochmessern, die in fünf Serien erhältlich sind: das robuste Brute, das subtile Intense, das natürliche Olive, die edle Sebra, das raffinierte VG10 oder das kunstvolle Katai. Die Messer sind aus japanischem Stahl gefertigt, haben eine Härte von 58-60 Rockwell und sind in einer schön gebrannten Holzkiste verpackt. Da die Messer komplett von Hand gefertigt werden, haben Sie immer ein einzigartiges Messer, das für handwerkliches Können und Kunstfertigkeit steht.

Steak No 1: Für die Gourmets und Steakliebhaber bedeutet ein besonderes Stück Fleisch gleichzeitig auch ein besonderes Messer. Das Steakmesser der Premiumcut Serie bietet hier stilvolles Schneidvergnügen. Die 17 cm lange Klinge ist leicht geschwungen und wird von einem perfekt geformten Griff gehalten.

Außergewöhnliche Griffvarianten für faszinierende Meisterstücke

Wählen Sie aus 4 verschiedenen einzigartigen Griffvarianten:

Tree of life: Tradition trifft Perfektion. Die Griffschalen aus Thuja-Wurzelholz machen Tree of life zu einem Griff der Extraklasse. Thuja – auch als Lebensbaum bekannt – ist ein extrem widerstandsfähiges Wurzelholz und macht Schneiden zum absoluten Genuss. Ein Griff von außergewöhnlicher Qualität.

Spicy Orange:Der Anblick der auffälligen Griffe weckt sämtliche Sinne und regt an zu kulinarischen Experimenten. Der Kunststoffgriff mit kräftigem Gelb, Rot und Orange ist durchzogen von feinen schwarzen Linien und bietet ein einzigartiges Muster.

Red Diamond:Beeindruckende Muster aus verschiedenen Rotttönen aus einem besonderem Herstellungsverfahren sorgen für kunstvolle Griffe. Jeder Kunststoffgriff stellt somit ein echtes Einzelstück dar.

Rocking Chefs:Die Griffe aus Micarta versprechen bewundernde Blicke. Das besondere Herstellungsverfahren der Griffe sorgt für absolute Beständigkeit. Micarta wird aus einem saugfähigen Trägerstoff, welcher mit Kunstharz getränkt wird, hergestellt.

Schleifen Sie Ihr hochwertiges Küchenmesser mit dem Horl Rollschleifer / Horl Messerschleifer und erzielen Sie perfekte Profiergebnisse ohne jegliche Vorkenntnisse.

Die Besonderheit dieses Schleif-Sets liegt im Zusammenspiel der Schleiflehre, die das Messer im richtigen Winkel fixiert und dem Rollschleifer, der durch eine einfache Rollbewegung die Klinge präzise und schonend schleift.
Der HORL-1993 Rollschleifer / Messerschleifer aus Eiche und Nussbaum

Die Besonderheiten des HORL Rollschleifers:
• Einfaches Schleifen nahezu jeglicher Messer ohne Vorkenntnisse
• Keine Vorbereitung des Messers notwendig
• Der ideale Schleifwinkel von 15° wird immer eingehalten
• Zweiseitiger Aufbau mit Diamant-Schleifseite und Edelstahl-Abziehseite

Durch die hochwertige Verarbeitung und das edle Design ist der HORL Rollschleifer zudem ein echter Blickfang in Ihrer Küche.

Das Unternehmen SPICEWORLD GmbH hat sich seit seiner Gründung im Jahr 2005 als international tätiger Gewürzexperte etabliert, mit rund 130 Reingewürzen, 350 Gewürzmischungen und 25.000 Delikatessen. Die Gewürze entsprechen höchsten Qualitätskriterien und sind frei von Glutamaten, Zusatz- und Farbstoffen.

Mit den Gewürzmischungen, Gewürzzubereitungen und Gewürzsalzen von SPICEWORLD wird jedes deiner Gerichte eine runde Sache. Denn bereits eine einzelne Gewürzkomponente verleiht der Gewürzmischung einen unvergleichlichen Geschmack. Die SPICEWORLD Gewürzexperten stimmen die einzelnen Gewürze in Perfektion aufeinander ab, sorgen für den gewissen Pepp und nehmen dich mit auf eine internationale Gewürz-Safari. Deine Gäste werden begeistert sein.

SPICEWORLD kürt sich zum BBQ-Weltmeister

Es war ein mittelschweres Erdbeben im Mutterland des BBQ, als plötzlich diese Österreicher, genauer gesagt die Salzburger BBQ-Bulls den Weltmeistertitel beim „World Grill & BBQ Championship“ in der Kategorie Rind holten, mit den SPICEWORLD BBQ-Gewürzen. Es war die erste von zahlreichen Auszeichnungen für die Kreationen aus der Salzburger Gewürzmanufaktur. Ein Titel für die Ewigkeit war auch der Gesamt-Weltmeistertitel der BBQ-Kombo „GOLI & Chef Partie“ beim „World Grill & BBQ Championship“ mit einer von SPICEWORLD gemeinsam mit Christoph Gollenz erfundenen BBQ-Gewürzlinie. Von der Qualität und der Gewürz-Expertise des SPICEWORLD-Teams begeistert ziehen auch die Haubenköche ihren Hut und geben sich in der Gewürzmanufaktur in Salzburg die Klinke in die Hand.

Die Klaus grillt Rubs und Gewürze
Klaus Glaetzner – heute besser bekannt als Klaus grillt – gilt als einer der erfolgreichsten Youtube Stars der deutschen Grill- und Barbecue Szene. Aus einem kleinen Blog im Jahre 2014 ist heute eine riesige Fan Gemeinschaft entstanden. Daher war der Schritt zu einer eigenen Rub und Gewürzlinie nur logisch.

Dabei liegt der Fokus ganz klar auf handwerklicher Qualität und natürlichen Aromen. Alle Rubs und Gewürze sind:

  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • ohne Zusatzstoffe
  • ohne Farbstoffe
  • ohne Allergene

Dabei beschränkt sich das Klaus grillt Sortiment aber nicht nur auf das Grillen, auch fürs Kochen in der Küche finden sich einige Highlights.

Die Klaus grillt Gewürze und Rubs im Detail
Wer Klaus und seine Videos kennt, der weiß, dass er etwas „anders“ ist, eben kein Mainstream. Das schlägt natürlich nicht nur bei den Videos durch, sondern sogar bei den Produktbezeichnungen. Während „O.F.A“ (one for all) noch selbstverständlich ist, wird es spätestens bei dem Rub H. U. L. K. „Halt Unwahrscheinlich lecker“ schwer den Verwendungszweck (in dem Fall ein Universal Rub) zu bestimmen. Bei manchen der Rubs wie dem „Hot Legs“ oder der „Sauerei „genügt dann aber schon ein um die Ecke denken, denn diese Rubs sind für Geflügel(schenkel) und Schwein gedacht. Zu den Klaus grillt Topsellern gehört neben diesen 4 Rubs auch noch „Rib Rib Hurra“ für Spare Ribs, sowie der Grillpfeffer. Selbstverständlich sind aber alle Klaus Grillt Gewürze und Rubs einen Versuch wert, weshalb wir viel Spaß beim Ausprobieren wünschen.

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