BBQ-Seminar

Sauerländer BBCREW

Grillen mit den zwei sympathischen Jungs der Sauerländer BBQCREW. Tim und Sebastian sind inzwischen fest in der BBQ Szene etabliert. An den beiden führt inzwischen kein Weg mehr vorbei, ob durch Ihre Bestseller Bücher oder Ihren Youtube Kanal.  Lernt einmalige, leckere Gerichte von den beiden kennen,  die nicht nur Euch sondern auch Eure Gäste begeistern werden.

Erfahrt von Tim und Sebastian alles über das Zubebreiten der Speisen auf dem Gasgrill, Kamado Holzkohle Grill,Pellettgrill/Smoker und dem Dutch Oven.

  • Die Kurse haben eine Dauer von 3 – 4 Stunden.
  • 5 Gänge Grill Menü
  • Gemeinsame Zubereitung

Zutritt und Durchführung gemäß der der zu diesem Zeitpunkt geltenden Regelungen.

Termine :

Freitag 21.01.2022
Beginn:18:00 Uhr
99,00 €

Wintergrillen:

  • Truthahn-Camenbert Sandwich
  • Entenbrust mit Orangen-Kiwi Chutney
  • Chorizo-Räucherkartofffelsuppe
  • Rinderbraten mit Senfkruste und Kartoffelsauerkraut Auflauf
  • Cranberry Brotpudding

Samstag 12.02.2022
Beginn: 15:00 Uhr
99,00€

Dutch Oven:

  • Chorizo Blätterteig Schnecken
  • Pulled Pork
  • Westfälischer Eintopf
  • Ochsenbäckchen in Honigkuchen Sauce und Bechamelkartoffeln
  • Mohnschnecken mit Frosting

Freitag 29.04.2022
Beginn:18:00 Uhr
99,00€

Grillklassiker:

  • Elsässer Flammkuchen
  • Lachs vom Zedernholzbrett mit Honigtomaten
  • Das perfekte Steak mit gefüllten Champignons und BBQ Baguette
  • Rollbraten mit gefüllter Spitzpaprika und lauwarmem Kartoffelsalat
  • Apple Crumble

Donnerstag 23.06.2022
Beginn:18:00 Uhr
99,00€

Männerabend 2.0

  • Chili con Carne
  • Full Bacon Cheeseburger
  • Smoked Steak mit Speckbohnen
  • Spanferkelrollbraten mit Farmkartoffeln
  • Betrunkene Ananas

Donnerstag 28.07.2022
Beginn :18:00 Uhr
99,00€

Meat Special:

  • Orientalische Pizza
  • Steak-Spieße mit Ananas Salsa-Bruschetta und Minz Limetten Joghurt
  • Das perfekte Steak mit gefüllten Champignons
  • Spießbraten mit Bier Bohnen und Kräuterkartoffeln
  • Apfel Tarte

Freitag 12.08.2022
Beginn: 18:00 Uhr
99,00€

Grillklassiker:

  • Elsässer Flammkuchen
  • Lachs vom Zedernholzbrett mit Honigtomaten
  • Das perfekte Steak mit gefüllten Champignons und BBQ Baguette
  • Rollbraten mit gefüllter Spitzpaprika und lauwarmem Kartoffelsalat
  • Apple Crumble

Donnerstag 10.11.2022
Beginn: 18:00 Uhr
99,00€

Wintergrillen:

  • Truthahn-Camenbert Sandwich
  • Entenbrust mit Orangen-Kiwi Chutney
  • Chorizo-Räucherkartofffelsuppe
  • Rinderbraten mit Senfkruste und Kartoffelsauerkraut Auflauf
  • Cranberry Brotpudding

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